有什么好吃的拌面?
有什么好吃的拌面?
**:家常油泼面。面条捞出来,放入葱姜蒜沫,辣椒面,然后一口热油浇上去,快速拌匀,再加入味极鲜酱油或者生抽。
保证你百吃不腻。第二:老干妈拌面。顾名思义,煮好的面条直接加入两勺子老干妈,然后撒点葱花就行了,盐都不用放。第三:飘香拌面。
这是最最最简单的做法。沙县小吃和南方的早餐店都有的。就是碗里提前放酱油、鸡精、盐、耗油,直接把面捞出来放进去。
用一点热油(猪油**)一浇。第四:花生酱芝麻酱拌面,类似于武汉热干面。
花生酱、芝麻酱、生抽、南德、鸡精、白胡椒粉。然后拌在一起用一小勺热水拌匀,随后捞出面放进去,快速拌。撒上葱花就好了。
第五:葱油拌面。这个面可以说是太简单了。说多了都感觉累牙。面捞出来,用最普通的调料,香油、盐、味精(有鸡精**)、生抽、小葱一拌就好了。
这是我父亲开饭店经常吃的面,快速,简单,省事。另外说明一点的是,面条不但口感好吃,营养价值也特别的丰富,而且做起来又特别的简单,经常食用的话,尤其对于老人和儿童来说,真的对身体健康有很多的好处!喜欢吃面条的,那么就赶快自己动手尝试着制作吧。
火鸡拌面哪家好吃
1、三养火鸡面是老**比较认可的一个品牌。三养火鸡面可以是网红火鸡面的鼻祖,吃起来口感超辣。
另外,三养火鸡面的口味也比较多,除了常见的麻辣口味还有芝士口味、咖喱口味等等,可以满足众多人群的味蕾。
2、白象方便面想必大家都吃过,吃起来味道超棒,是经典的老排子。白象的火鸡面吃起来味道非常近道,而且吃起来会有种微甜的感觉,售卖的价格比较便宜,比较符合大众的味觉。
有什么好吃的拌面推荐吗?
最简单的沙茶酱拌面,去菜市场买那种加工好的切面,粗细以个人口味,回来用盐水煮好,随便切点各类生菜,要是勤快呢,自己打蛋液做个蛋皮。调料就是沙茶酱,什么李锦记,**牛头,梅林,根据自己喜好买。
这个沙茶酱也可以换成别的一些海鲜酱,秃黄油等等。
**小吃虾子捞面,所有材料都从淘宝买,面要竹升面,一般是两种,一种是干的,一种是真**装湿的,湿的保质期短,碱味重,根据自己喜好来。煮好面拌入酱油即可,顺便在店家那里买虾仔。酱油推荐日本产的东字牡蛎酱油。利益相关就不推具体店了,自己搜就好。
日式冷中华,也是淘宝买日式拉面,调料汁一般都是冷中华专用汁,或者丘比沙拉汁,或者乌冬面露,选大品牌的就好。配菜午餐肉丝,黄瓜丝,西红柿! 一夫食堂的半半拌面,他的微博有方子,这个实在太复杂,自己搜搜看看合不合适。其实也可以做简化版的,老干妈,甜面酱,腐乳汁,芝麻酱,按照个人口味比例搅匀,少许酱油料酒水泄开就可以了。
如果你实在忙啊,方便面加蔬菜丝也是相对健康的,出前一丁的鸡容面,煮好了别放油包,另找一个大碗,切极细的西生菜丝和油包放进去,在把煮好的热汤面冲进去。材料里面面和调料是必须,其他配料只是为了增加口感,也可以加一些火腿肠啊、蔬菜啊,拌什么都好吃。 当然即使没有黄瓜大葱西红柿等等百科,只拌裸面条(?)也非常好吃!准备材料:面条(可选手擀面、鲜面条、打包回来的火锅面、方便面、挂面……推荐程度递减);黄瓜丝,葱丝、大蒜1瓣、西红柿半个可选;鸡蛋1个;芝麻酱1勺、花生酱1/3勺、豆腐乳、韭菜花适量,老干妈、辣椒粉、醋等可选;黄飞鸿花生或者其他比较脆的坚果一点点。
做法如下:煮面:烧一锅开水,将面条下锅,待水开后倒入一碗冷水,再次开锅再加冷水,如此反复三次,可让面条口感更Q弹;配菜:煮面的同时切一些葱丝(大葱的话用半根手指那么长一节即可)、黄瓜丝(量大约是葱丝的一倍,太多也会影响口感),口味重的少年还可以把一瓣大蒜切片;准备酱料:取一勺芝麻酱、三分之一勺花生酱、半块豆腐乳、一筷子韭菜花、一点点老干妈,加入温水,搅拌直到酱料变得半流动而细腻;等面条熟了,趁热码上黄瓜丝、葱丝、大蒜、一点点辣椒粉,烧热一勺油浇在香辛料上,再倒入准备好的酱料;锅内放适量油,烧得很热时加入一个鸡蛋,煎一个香香的鸡蛋,铺在面条上,拌匀开吃。前段时间又做了这个面的升级版,省略了泼油的过程,把蒜瓣变成蒜泥直接拌入酱料,加入了一些西红柿丁、黄飞鸿花生、又用郫县豆瓣炒了一点点肉末来做肉酱,感觉口感层次更丰富更好吃了。